技術資訊
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  • 米飯品質分析用什么儀器呢? 米飯質地如何測定?米飯質構如何測定? 2021-12-30

    上海保圣質構儀是專業用于食品物性分析的高級研究級機型。儀器采用了國際頂級力量感應元、高性能電機及耐磨精準轉軸。儀器帶有很多測試模式和參數,如TPA模式中的硬度、回復性等均與大米的感官品質相關。 本次實驗將采用上海保圣TA.XTC-18型質構儀(保圣其他型號TA.TOUCH或TA.XTC都可以開展該實驗),通過對蒸煮后的大米進行TPA測試,測量其硬度、粘性、黏聚性、疏松度等性質。

  • 大米品質分析用什么儀器呢? 大米糊化特性如何分析?大米質地如何測定? 2021-12-29

    上海保圣大米品質評價儀 快速粘度分析儀(Rapid Visco Analyzer) ,RVA高靈敏度和準確度,是檢測低粘度樣品的選擇??捎糜趶V泛測定糧食糊化特性、糊化度分析儀、淀粉酶活性測定、糖化力測定、發芽損傷、變性淀粉糊化度分析等指標。大米品質評價儀 快速粘度分析儀可應用于低粘度樣品如淀粉、非淀粉(膠體、蛋白質)、醬料食品測試,高粘度樣品如加膨化食品、糖果、巧克力、變形交聯淀粉等領域研究。

  • 谷物品質分析用什么儀器?淀粉糊化度分析呢? 2021-12-28

    上海保圣谷物品質評價 淀粉糊化度分析儀(Rapid Visco Analyzer) ,RVA高靈敏度和準確度,是檢測低粘度樣品的選擇??捎糜趶V泛測定糧食糊化特性、糊化度分析儀、淀粉酶活性測定、糖化力測定、發芽損傷、變性淀粉糊化度分析等指標。谷物品質評價 淀粉糊化度分析儀可應用于低粘度樣品如淀粉、非淀粉(膠體、蛋白質)、醬料食品測試,高粘度樣品如加膨化食品、糖果、巧克力、變形交聯淀粉等領域研究。

  • 你使用藥膏時容易擠出嗎?物性測試儀關于藥膏擠出強度測試 2021-12-03

    藥膏的擠出性是指用外力使藥膏的外壁受到擠壓,使其內容物排出,通過做該實驗,我們可以從一定的程度上了解該內容物以及外形的特性,為以后設計師藥師設計容器和藥物提供支持。藥膏擠出強度測試,牙膏擠出強度測試。

  • 關于藥膏的粘性你知道嗎?藥膏的粘性測試 2021-12-03

    藥膏是中藥外用的一種,由藥物加適量賦形劑(如凡士林等)調制成膏劑。不同的藥物組成的藥膏如冬青油膏、野葛膏、華倫虎骨膏等,其功效各有不同,由于藥不同而異。然后通過藥物周邊部位的膠黏作用,貼于患處,從而達到消炎、止痛等作用。而膠粘性是藥膏的一個重要的性能,若藥膏的膠粘性較差,即藥膏在患處的貼附力較低,可能會影響藥物向體內的滲透性或對神經末梢的刺激性,不能很好的發揮藥效,藥膏的粘性可以反應該藥膏的整體品質。 本實驗用上海保圣質構儀測試某藥膏黏附性和藥膏粘性,為配方選擇和優化工藝提供數據支持。

  • 什么樣的護手霜更好用?物性測試儀關于護手霜延展性測定 2021-12-03

    護手霜的延展性指的是該護手霜涂抹在手背,胳膊上時,暈開的容易程度,延展性好,則更容易暈開,敷在表面,反之則效果較差。 本實驗將通過上海保圣TA.XTC-18物性測試儀,對三個不同品牌的護手霜的延展性進行測試。

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