技術資訊
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  • 淀粉糊化度如何測定? 2020-12-08

    淀粉糊化的黏度可以用上海保圣Rapid-20快速黏度分析儀(RVA)測定。在淀粉糊化特性的研究中,上海保圣Rapid-20快速粘度儀RVA檢測速度快,所需樣品量少,靈活性強,可以測定絕對黏度。

  • 淀粉糊化度是什么? 2020-12-08

    淀粉的糊化是指淀粉懸浮液在一定溫度下,淀粉顆粒吸水膨脹,體積增大,淀粉顆粒破裂,成為黏稠狀膠體溶液的過程。糊化的本質是淀粉中晶質與非晶質態的淀粉分子間的氫鍵斷開,微晶束分離,形成一種間隙較大的立體網狀結構,淀粉顆粒中原有的微晶結構被破壞。糊化度是指淀粉中糊化淀粉與全部淀粉量之比的百分數。淀粉的糊化度越高,越容易被酶水解,有利于消化吸收

  • 常見的幾種淀粉的糊化溫度 2020-12-08

    淀粉糊化的黏度可以用上海保圣Rapid-20快速黏度分析儀(RVA)測定。在淀粉糊化特性的研究中,上海保圣Rapid-20快速粘度儀RVA檢測速度快,所需樣品量少,靈活性強,可以測定絕對黏度。

  • 上海保圣質構儀關于高分子材料物性測試報告 2020-08-28

    材料的質構是其內部結構、分子和原子間相互作用力的宏觀表現。通過對不同材料的質構進行測定,記錄樣品在外界作用下產生的應力及應變,可以分析出樣品內部的結構特性。 上海保圣質構儀是專業用于物性分析的高級研究級機型。儀器采用了國際頂級力量感應元、高性能電機及耐磨精準轉軸。儀器帶有很多測試模式和參數,可以從多角度,全面分析出一個樣品的質構特性。 本次實驗將采用上海保圣TA.XTC-18型質構儀,通過對三種不同高分子材料進行保持實驗,以不同的測試速度測試其物性品質,從而分析其樣品內部結構的均一度。

  • 單顆粒超吸水樹脂凝膠強度測試報告 2020-08-28

    高吸水性樹脂是近年來發展迅速、應用廣泛的新型功能高分子材料,具有吸水性高、吸水速率快以及加壓保水性等優點。隨著吸水性數值的應用方向不斷擴展,現對吸水樹脂凝膠強度提出了較高的要求。目前國內外對于高吸水樹脂的凝膠強度測定及研究相對較少。 本次實驗將使用上海保圣質構儀及所配備的凝膠探頭,對四組不同規格顆粒狀高分子材料吸水性樹脂進行單顆粒質構測試。對比四種樣品單獨顆粒吸收不同液體飽和后,顆粒的凝膠強度差異。

  • 超吸水樹脂凝膠強度測試報告 2020-08-28

    上海保圣質構儀能夠以其他儀器無法比擬的靈敏度和重復性,幾乎可以量化各種樹脂、凝膠類樣品的物理參數,如吸水性樹脂、殼聚糖、海藻酸鈉等多種凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等膠體的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等許多品質屬性。我們有多種獨特的方法和夾具來量化凝膠的強度特性。 本次實驗將使用上海保圣質構儀及所配備的凝膠探頭,對四組不同的顆粒狀高分子材料吸水性樹脂進行質構測試。對比四種樣品吸水飽和后凝膠強度差異,同時對比樣品分別吸收純水及0.9%Nacl溶液時凝膠強度差異。

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